Wina sabat

W naszej ofercie znajdziecie przede wszystkim wina gronowe, czerwone, różowe i białe, ale prawdziwym hitem jest wino porzeczkowe (z czarnej porzeczki), którego obecnie jesteśmy jedynymi producentami na Dolnym Śląsku. Ponieważ nasza winnica nosi nazwę CELTICA także wina w niej produkowane nawiązują swoimi nazwami do mitologi i kultury celtyckiej, której kolebką w Polsce był Masyw Ślęży i jego okolice.

Wina można kupić w naszej winiarni w Sobótce po wcześniejszym umówieniu lub zamówić drogą mailową albo skorzystać z gotowego formularza na samym dole strony. Minimalną, wysyłaną kurierem ilością jest 1 karton (6 butelek) dowolnie wybranych win. Przy odbiorze należy liczyć się z obowiązkiem okazania dowodu tożsamości w celu ustalenia wieku zamawiającego.

Ceny hurtowe i sposób dostawy dla hoteli, restauracji czy sklepów ustalamy indywidualnie.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą aktualną ofertą win.

MERLIN 2016 wino gronowe czerwone półwytrawne

delikatne w smaku, swą nazwą nawiązuje do szczepu Merlot, którego jest w tym winie najwięcej i jednocześnie do imienia celtyckiego czarownika znanego z legend o Królu Arturze; czaruje więc łagodnością, zdecydowanym kolorem i nutami czerwonych owoców.

cukry resztkowe – 12,6 g/l, kwasowość – 6,7 g/l, alkohol – 12,5%

 

 

„ZłOTY” MERLIN 2017 wino gronowe czerwone wytrawne

typowo wytrawne wino, kupaż szczepów Merlot i Regent (50/50) krótko macerowane,  starzone w dębowej beczce będzie dostępne od czerwca 2018, charakterystyczne dla Merlota nuty czerwonych owoców z wyraźną suszoną śliwką i ciekawe pikantne nuty tytoniu, które daje długo macerowany Regent, pełnię smaku będzie można docenić w drugiej połowie 2018 roku, obecnie sprzedawane nie ma jeszcze dębowych tanin.

 

cukry resztkowe – 0,6 g/l, kwasowość – 4,9 g/l, alkohol – 13,0%

 

 

RUBEA-GOFERT 2016 wino porzeczkowe (z czarnej porzeczki) słodkie

prawdziwa eksplozja smaku i aromatu, uwodzi słodyczą, nazwa nawiązuje do łacińskiej nazwy porzeczki oraz polskiej odmiany Gofert, z której wino jest wyrabiane, klienci często określają je jako „smaki dzieciństwa”, rubinowo czerwone wpadające w fiolet, z wyraźnym aromatem porzeczki i lekką nutą wiśni oraz suszonej śliwki, zdobyło wyróżnienie w XVI edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”

cukry – 65,0 g/l, kwasowość – 10,3 g/l, alkohol – 14,0%

 

FIONNA 2017 wino gronowe białe półwytrawne

Fionna czyli biała po celtycku – jak kolor wina, jak aromaty białych kwiatów, które nietrudno w niej znaleźć. Niezwykły i delikatny aromat poziomek płynący ze szczepów, które zawierają dość dużo genów Vitis labrusca i Vitis rupestris, łagodna kwasowość, dyskretny aromat, szczególnie smakuje Paniom.

Rocznik 2016 – niedostępny, rocznik 2017 – butelkujemy od stycznia 2017

cukry resztkowe – 9,0 g/l, kwasowość – 5,8 g/l, alkohol – 11,0%

 

ROSSLYN 2016 wino gronowe różowe półwytrawne

wieloodmianowe wino z winogron białych i czerwonych szczepu Regent nie macerowanych lecz wyciskanych zaraz po zmieleniu, nazwa nawiązuje do koloru (Rose) i jednocześnie do sławnej kaplicy w Szkocji, wzniesionej w starym celtyckim miejscu mocy, zdecydowane kwasy i mieszanina aromatów szczepów Gewurztraminer oraz Solaris, kolor mocno różowy przechodzący w pomarańcz.

cukry resztkowe – 10,0 g/l, kwasowość – 6,5 g/l, alkohol – 12,0%

 

ARTHAN 2017 wino gronowe białe półsłodkie

Arthan czyli po prostu Artur, kolejna sławna celtycka postać a Alban Arthan to Światło Artura – jedno z ważniejszych świąt celtyckich, cuvee naszych najsłodszych szczepów białych winogron – Solaris i Johanniter, które dojrzewają już w połowie września! Winogrona krótko fermentowane w niskiej temperaturze, pozostawiają bogactwo słodyczy i aromatu, które uwielbiają szczególnie Panie. Delikatne, bez wyraźnych dominant, lekko kwiatowe i miodowe – rozpływa się w ustach. Rocznik 2016 – niedostępny, rocznik 2017 dostępny od 15.12.2017

cukry resztkowe – 35,0 g/l, kwasowość – 6,5 g/l, alkohol – 11,5%

 

„ZłOTY” MERLIN 2015 wino gronowe czerwone wytrawne barrique

typowo wytrawne wino z naszej oferty, bardzo długo macerowane, na styl gruziński, starzone w dębowej beczce, mocne i wyraźne, charakterystyczne jak każdy Merlot, ale wyraziste jak tylko niektóre, wytrawny znawca od razu je doceni, wyczuje także wybitnie owocowe nuty z mocną suszoną śliwką i dębową taniną, wino zdobyło brązowy medal na „I Międzynarodowym Konkursie Win w Tuchowie” w 2016 roku,

Wino ma obecnie wartość kolekcjonerską, zostało kilka ostatnich butelek.

cukry resztkowe – 2,6 g/l, kwasowość – 5,8 g/l, alkohol – 14,0%

 

CELTICA wino gronowe białe półsłodkie

jedno z pierwszych naszych win gronowych, po którym każdemu pijącemu wstępuje na twarz świetlany uśmiech, to niezwykłe wino powstaje głównie z winogron szczepu Gewurztraminer których aromat do złudzenia przypomina kwiaty czarnego bzu,  aksamitne, niezwykle aromatyczne, delikatne, słodycz natomiast zawdzięcza winogronom szczepu Solaris, ale tego smaku nie sposób opisać słowami, trzeba spróbować 🙂

cukry resztkowe – 40,7 g/l, kwasowość – 6,5 g/l, alkohol – 11,5%

 

CELTICA wino gronowe białe półwytrawne

półwytrawna wersja wina CELTICA zawiera w swoim składzie oprócz Gewurztraminera dodatek winogron Riesling, Savignon Blanc oraz Muscat Ottonel, ta niezwykła mieszanka nadaje mu fantastyczny szampanowy posmak z delikatnym aromatem kwiatowym, jest więc aromatyczne, wyraźnie kwaskowe ale delikatne zarazem.

cukry resztkowe – 11,2 g/l, kwasowość – 6,5 g/l, alkohol – 11,0%

 

 

BOREASZ wino gronowe czerwone półsłodkie

Boreasz to w słowniku celtyckim zimny północny wiatr, wino wyrabiane metodą portugalskiego PORTO bynajmniej jednak nie chłodzi, wręcz przeciwnie, krótko fermentowane z wielu różnych szczepów czerwonych winogron, fermentacja jest zatrzymywana przez dodanie do nastawu wysoko procentowego alkoholu, uwodzi słodyczą a cukry wzmacniają jego głębokie smaki owocowe, ciężkie, ale wybitne, raz spróbowane będzie za Wami długo chodzić.

cukry – 40,0 g/l, kwasowość – 4,8 g/l, alkohol – 15,0%

 

Grzaniec Celtycki wino gronowe czerwone słodkie

wino na bazie czerwonych win gronowych wzbogacone o 8 składników, które powodują że wino ma bogaty, korzenny aromat i fantastycznie grzeje w chłodne, zimowe dni, gotowe do spożycia po podgrzaniu do temperatury ok. 70 st. C

Skład: wino gronowe czerwone, cukier, kardamon, goździki, skórka pomarańczowa suszona, owoc dzikiej róży, cynamon cejloński, jabłko suszone, imbir, pieprz czarny

 

 

15622419_1813377398876758_4782662842408111004_nNa specjalną okazję nasze wina mogą też zostać specjalnie udekorowane w podobny sposób. Urodziny, komunia czy wesele – zamów odpowiednio wcześniej, a wino które podarujesz będzie miało niezwykły wygląd.

 

 

 

 

Przy zamówieniu można skorzystać z gotowego formularza poniżej.

Minimalne zamówienie do wysyłki to wielokrotność 1 kartonu (6 butelek dowolnych win)

Imię i nazwisko (wymagane)

Adres email (wymagane)

Wino SABAT Złoty Merlin 2015 czerwone wytrawne........... szt. x 130,00 zł

Wino SABAT Złoty Merlin 2017 czerwone wytrawne........... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Merlin czerwone półwytrawne....................... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Rubea-Gofert z czarnej porzeczki słodkie .... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Rubea-Gofert z czarnej porzeczki półsłodkie szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Fionna białe wytrawne..................................... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Arthan białe półsłodkie.................................... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Rosslyn różowe półwytrawne......................... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Celtica białe półwytrawne............................... szt. x 39,00 zł

Wino SABAT Celtica białe półsłodkie.................................... szt. x 39,00 zł

Dane do faktury (dla firm)

Numer NIP (dla firm)

Adres do wysyłki z telefonem kontaktowym

Uwagi do zamówienia

Koszt dostawy 1 lub 2 kartonów - 25,00 zł
Zamówienia realizujemy niezwłocznie po zapłacie.
Nr konta (ARIS Przemysław Demków) do wpłat: 09 1140 2004 0000 3602 3118 4954 mBank SA

Zgodnie z art. 23 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. 2002 r. Nr 101, poz. 926) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wskazanych w powyższym formularzu, wyłącznie w celu przetworzenia zgłoszenia i wystawienia dokumentu sprzedaży.

DESIGN: INFORD.eu

Decyzja o zamieszkaniu w Sobótce zapadła szybko i to nie tylko dlatego, że jest w połowie drogi między Wrocławiem a Wałbrzychem skąd pochodzimy. Kilkanaście lat spędzonych u stóp Ślęży utwierdziło nas w przekonaniu, że był to jeden z najlepszych wyborów w naszym życiu...

Czy masz ukończone 18 lat ?
TAK
NIE