Degustacje

Od 2016 roku zapraszamy na podróże z winem SABAT.

Degustacje dla naszych gości organizujemy w (prawie) każdą sobotę od maja do września w godzinach wieczornych. Ponieważ mamy dużo pracy w winnicy przeprowadzamy degustację tylko w ustalonych terminach.

Degustacje, wycieczki i szkolenia dla grup zorganizowanych (do 40 osób) wg indywidualnych ustaleń.

Czas trwania – ok. 3 godziny, degustacja 8 win.

TERMINY NA ROK 2022

W roku 2022 zakończyliśmy sezon na weekend’owych degustacji. Zapraszamy na nasz FESTIWAL WIN CELTICA

W czasie zbiorów zawieszamy przeprowadzanie degustacji.

Degustacja poprzedzona jest zwiedzaniem winnicy i pokazem zdjęć jak powstawała nasza plantacja oraz jak wyrabiamy wino. Całość to 3 godzinna podróż w świat polskiego wina i historię mikroregionu, w trakcie której dowiecie się jak uprawiamy winorośl, jak produkujemy wino SABAT, dlaczego tak się nazywa, co ma wspólnego z Celtami oraz wiele innych ciekawostek związanych z Sobótką, Ślężą, najbliższą okolicą, winem a nawet bieganiem po górach 🙂

Dodatkowo serwujemy najlepszej jakości regionalne przysmaki ( wędliny i sery), własnej roboty (pieczywo i dżemy).

Przy grupach indywidualnych degustacja może być wzbogacona o:

  • kieliszki profesjonalne
  • degustację naszych win specjalnych (wino z jagody kamczackiej, „porto” – wino fortyfikowane, wino musujące pet-nat, miód pitny)
  • degustację pionową (to samo wino z różnych roczników)
  • wycieczkę z lokalnym przewodnikiem – indywidualne ustalenia
  • elementy szkoleniowe – indywidualne ustalenia

PS. To nie jest zwykłe próbowanie win… Jestem wielkim entuzjastą wina, pasjonatą, hobbystą, biegaczem a przy okazji geografem i rolnikiem. Chętnie dzielę się swoją pasją, optymizmem, opowiadam o naszej niezwykłej historii, naszych winach i historii okolicy osobom, które są tym zainteresowane ale… to przedsięwzięcie nie jest komercyjne i jeśli nie interesuje Cię to kim jesteśmy i to co robimy, jesteś pesymistą, osobą negatywnie nastawioną do ludzi, roszczeniową typu „płacę i wymagam” – NIE PRZYJEŻDŻAJ DO NAS!, chyba że na terapię 🙂

DESIGN: INFORD.eu

Decyzja o zamieszkaniu w Sobótce zapadła szybko i to nie tylko dlatego, że jest w połowie drogi między Wrocławiem a Wałbrzychem skąd pochodzimy. Kilkanaście lat spędzonych u stóp Ślęży utwierdziło nas w przekonaniu, że był to jeden z najlepszych wyborów w naszym życiu...

Czy masz ukończone 18 lat ?
TAK
NIE